PLURAL: os textos de Atílio Alencar e Fabiano Dallmeyer

Uma tarde no Vêneto*
Atílio Alencar
Produtor cultural

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A rotina alterada pela pandemia fez de 2020 uma grande exceção no calendário dos nossos hábitos. Penso em coisas simples, mas que se tornaram impraticáveis desde março. Neste inverno, por exemplo, senti falta de percorrer a estradinha sinuosa que leva de Silveira Martins até o Vale Vêneto, distrito bucólico do município de São João do Polêsine. Gosto de fazer isso pelo prazer libertador da caminhada e pela certeza da satisfação que nos aguarda no Vêneto: poucas experiências são tão agradáveis quanto sentar no Bar da Dona Romilda, depois da travessia entre vales e montes, para comer a famosa torrada colonial acompanhada de um cálice de vinho, feito também ali, na colônia. Se tem algo do qual não se deve duvidar é do talento dos descendentes italianos para a arte de comer e beber bem.

Uma vez por ano, quando acontece em Vale Vêneto o Festival de Inverno e a Semana Cultural Italiana (suspenso este ano por conta da pandemia), o panorama do pequeno povoado é alterado de modo significativo - são milhares de turistas que chegam dos mais diversos lugares, em busca dos atrativos culturais e gastronômicos promovidos pelos dois eventos conjugados.

A música, carro-chefe do Festival de Inverno, ajuda a criar uma atmosfera quase onírica no vale. Nas janelas das casas, na igreja, nos pátios das escolas, nas mesas do bar - em todos os cantos, em cada esquina, vibram as notas que desenham a paisagem sonora do Vêneto.

E haja apetite para tanta fartura sobre a mesa. Os banquetes de queijos, salames, massas e pães são compartilhados em grandes mesas coletivas, em rituais que remetem ao gosto ancestral dos migrantes, tão calejados em seu êxodo, por festejar a vida com a comilança que os maus tempos não permitiam. Temos a impressão que comer se torna, então, um rito propiciatório, uma espécie de orgia sagrada: comer com prazer e gratidão, para que a terra nunca deixe de ser fértil e generosa com as lavouras e vinhedos.

Sob o efeito do vinho rústico da colônia, as pessoas confraternizam com uma alegria franca. Riem, dançam, celebram. Há algo de carnavalesco na extravagância com que aceitam a festa como a regra da vida durante um tempo tão breve quanto caloroso.

Eu daria uma dica, talvez modesta e até previsível, tanto para quem vai ao Vale Vêneto durante o Festival de Inverno, quanto para quem prefere desfrutar da calmaria de um dia comum no povoado: não deixe de subir o Calvário, a colina que, apesar do suplício sugerido pelo nome, não é tão íngreme que não se possa vencê-la. Lá do alto, a vista é larga e a brisa traz as conversas de longe, dando a impressão de que somos observadores apartados do mundo, da vida que segue seu rumo em ritmo lento naquele vilarejo à deriva no mar dos tempos. Basta disposição para uma boa caminhada e - para quem aprecia - o estímulo de um cálice de vinho para dar vigor às pernas e distração ao pensamento.

Mais do que um passeio, um exercício dos sentidos. Talvez seja isso, afinal, o mais atraente destas experiências: pôr-se a olhar, e também ouvir, o que a vida nos diz nas linhas e entrelinhas de cada paisagem.

*Este texto foi originalmente publicado na página 8 da edição de segunda-feira, 14 de setembro de 2020.